没煮过玉米,想买一些回来自己煮,不知道玉米要煮多久才熟,才比较好吃呢?
一般是开水后10分钟,如果是不太嫩的玉米,可以多加5分钟
最简单又直接的方法就系将玉米洗后,放进锅面边。加水水只要盖过玉米就可以了,盖上盖子十五分钟就能吃了,这是最能保持玉米的香甜的方法! (备注:时间长了会影响玉米的香味,而且也破坏了维生素)
煮玉米需要技巧,建议加碱,不仅有助于吸收,而且还有助于缩短煮的时间,一般为15分钟左右。