煮熟的栗子如何才能去皮？
现在栗子上市了，虽然栗子很好吃，但是剥皮太麻烦了，煮熟的栗子如何才能去皮呢？有什么方法？
2 条回答
2026-01-04 11:16:29
用盐水煮就很好去皮，或者在煮的时候用刀切一下
2026-01-04 11:16:29
方法一：如果不怕味淡的话就先用刀在栗子壳砍开一个十字刀口再煮，（深度以栗子壳破为度水）煮栗子的水不要放太多，正好漫过煮栗子就好，熟后在锅里再翻炒一会，的栗子就个个向你开口笑啦，这样不会栗子皮不会粘在上边啦。
方法二：不用开刀口，直接加水煮，煮好后倒掉煮栗子的水，用冷水把熟栗子冲一冲，注意时间大约20秒就好，不能过了，过了栗子皮反而会粘上啦。
