胡萝卜为什么不能和白萝卜一起煮?能具体说说吗。
胡萝卜中含有一种对抗维生素C的分解酶,它破坏白萝卜中维生素C 。二者相遇戡营养价值大打折扣。
虽然颜色搭配看起来很有食欲,但是这并不是科学的饮食方式。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。