业界播报
首届燃跑餐予者团体半程马拉松赛暨21KM嘉年华圆满结束
4月29日，中国首个由餐饮行业发起的“黄记煌一汁成菜·第一届燃跑餐予者团体半程马拉松赛暨21KM嘉年华”（以下简称“燃跑餐予者”）在北京园博园举办。报名参加活动的企业有：东来顺、花家怡园、金百万、紫光园、狗不理、西贝、渝乡辣婆婆、新辣道、仔皇煲、黄记煌等京津冀三地的知名餐饮企业共52个品牌、62支队伍。
“孟非的小面”被曝关门 明星店贵、脏、乱、差等问题怎么这么多
又一家明星店关门了,近日，知名主持人孟非的,餐饮品牌“孟非的小面”被曝苏州金鹰店关店。
外卖“限塑令”来袭！商家不用环保餐盒将被降权？
全国首个外卖餐盒标准出炉，对商家来说，究竟意味着什么？
呷哺呷哺等都在开大店，他们看到了未来餐饮什么趋势？
4月20日，呷哺呷哺在武汉新开一家千平大店。 另根据笔者已知的消息：西贝、旺顺阁、王品、牧之初心，今年都在力推大店。 “小而美”的时代过去了吗？ 力推大店背后，这些品牌先人一步，看到了什么样的趋势？
成都火锅店举行免费吃活动，万人通宵排队“吃白吃喝”
近日，四川成都某品牌旗下9家火锅店，举行12小时免费吃活动，吸引了近万余市民通宵排队“吃白吃喝”。
马云首家购物中心亲橙里开业，餐饮占比40%
近日，阿里的首家购物中心亲橙里在杭州西溪园区内开业。 据阿里巴巴集团CEO助理颜乔在朋友圈回应： “亲橙里是阿里为了给员工和员工家属提供生活便利而筹建的商业项目， 融合了衣食住行吃喝玩乐一站式服务，让阿里员工福利再上一个台阶，顺便也当一下内部新零售创新项目的试验田。”
7TT切入热食，“轻餐饮+便利店”将是未来便利店发展趋势？
拿到新一轮融资后，牛煜并不觉得轻松。 4月初，以鲜食为突破口的7TT便利店，获得东湖百瑞股权投资基金领投的B轮融资。 牛煜是7TT创始人。7TT获得本轮融资后，记者再度采访了他。 会客厅茶几上摆着一壶清茶，还有从附近7TT便利店送来的点心。记者对牛煜的专访，从他两三年来的创业心得开始。
咖啡品牌Costa要被拆分成独立公司
咖啡行业的千年老二Costa很快要变成独立公司了。
“鲍师傅”打响了糕点行业“吃鸡”大战的第一枪，结局会怎样?
“吃鸡”是当下最火的游戏模式：100个人同时降落在一个区域，竞争范围随着时间的节奏逐渐缩小，不断有人被淘汰，直到剩下最后的赢家。一般来说，“吃鸡”式的竞争在正常的商业社会中并不常见。但是，如果有一个特定的领域，拥有大量的参与者，他们的愿景相似，方法论也差不多，又有共同的时间节点，还曾经产生过巨头，那么这个行业很可能正在进入“吃鸡”模式。
答案茶爆红，外卖商家会利用3D食品打印技术么？
每天1000人排队购买，与其他茶品无多大差别，但凭借最新的科技和营销手段爆红的「答案茶」，制作所用到的是熟悉的3D打印技术。
