业界播报
滴滴外卖未满月就问题重重，骑手：平台差别派单
“好的给忠诚骑手，不好的都给自由骑手了，谁还愿意跑？”来自无锡的滴滴外卖自由骑手吴宪生气地说道。
“玩”烹饪“玩”出了个博物馆
各式各样主题的博物馆大家常会见到，厨师博物馆相信你一定还没怎么听说过。季淑芳，一位“玩”烹饪的中国烹饪大师，边“玩”边实现了自己的“烹饪梦”，开办了首家藏在社区中的“中国厨师博物馆”。
中国百佳好师门-周国良师门收徒仪式
2018年4月17日下午，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会年会 暨中国注册烹饪大师周国良收徒仪式在呼和浩特市会展中心女神大酒店隆重举办，中国烹饪大师周国良现场收徒138名。此次活动诚邀内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会长牛银祥、内蒙古德顺源餐饮有限责任公司董事长张志强、东方美食集团总编兼秘书长王冰讲话，东方美食记者杨承林跟踪报道。
嘉和一品创始人刘京京：餐饮人要么自我变革，要么被人革命
2018中国连锁餐饮峰会CCFA新消费论坛上，中国连锁经营协会副会长、北京嘉和一品餐饮管理有限公司创始人在分享时提到，餐饮行业面临巨大的市场红利，也面临激烈的竞争。未来，餐饮人要么自我变革，要么被人...
重庆打造火锅博物馆 一千余件火锅相关藏品亮相
辣椒与花椒激烈碰撞，一锅红油中沸腾出一朵花的形状，传出阵阵鲜香，这就是重庆火锅。“久闻重庆火锅大名，这还是我第一次看到对火锅历史、文化全景细致的展示。
2018快餐市场迎来三分饱烩烧饭 品类创新助力中餐发展
在消费不断升级、新一代消费群体崛起的形势下，中国餐饮市场各业态品类百花齐放、百家争鸣，品类创新火爆异常，并持续发酵，成为餐饮市场活力得以迸发的力量源泉。
夏季火锅店如何经营 火锅店的淡季的经营点子
火锅，由于消费者观念的因素，在外地人心中一直被认为是冬春季节才适合去吃的食品，因此很多火锅店都会遇到夏秋季如何经营的问题，也都在尝试使用打折、赠券、赠送酒水、赠送菜品等手段，希望能吸引消费者，当然也起...
赛百味决定从店铺调整开始进行自我提升
2018年，赛百味决定从店铺调整开始进行自我提升。据彭博社报道，这家公司打算在今年关掉500家美国餐厅。
未来八成的美国星巴克门店消费都可以在车里完成
创始人舒尔茨曾用“独立于家庭和工作的第三空间”来定义星巴克，鼓励人们在店内多停留，并凭借这个概念成功地将这个连锁咖啡品牌推广到了全球，现在这家公司却转而希望人们能离开得“快一点”。
小龙虾价格呈上涨之势，资本闻风而动加速入局
眼下，正是小龙虾上市的季节，在中国最大的龙虾交易市场，销量同比增幅在20%以上，而今年小龙虾价格依然维持着上涨的态势，一些高等级的小龙虾价格，涨幅甚至达到了60%。据悉，今年初南方的极寒天气导致小龙虾长势缓慢，造成小龙虾上市较晚。
