业界播报
年终盘点：2018全球网红食材候选名单出炉
2017是风云暗涌的一年，我们不妨总结一下商业事件背后所隐藏的原理，稍加推测2018年餐饮市场的动向。榜单中，鲜花类食物站在了最具潜力的榜首。
大董：纽约店昨日开业！
独创的大董意境菜--作为国际化最成功的高端意境中餐。
三大平台：外卖仍给配餐具，“环保选项”形同虚设
三大外卖平台也开始为解决环保问题推出一些相关措施，但效果却不甚理想。
东莞：第二届潮汕美食文化节开幕
近百款潮汕知名美食同场竞技秀美味，除了美食,潮剧、潮乐、工夫茶艺表演等潮汕传统文化都将在现场一一呈现。
湘鄂情：新店即将开业
湘鄂情，是一代深圳人记忆中的味道。
北京：“小餐饮”监管立法进入倒计时
近日，国家食品药品监督管理总局法制司在北京召开了地方食品安全“三小”立法工作座谈会。
湖南：餐馆米酒误放甲醇，致人身亡
符桃仙以为白色塑料桶中的无色液体是酒，便将塑料桶中的部分液体加入到自酿米酒中。
烧到夏威夷的中国“蜂窝煤”
至于这道美食的产生，则是源自于局气餐厅的创始人一个儿时的记忆。
“胡忠英先生寻味50载感恩会”圆满成功！（经典菜绝技分享）
胡忠英大师在餐饮界驰骋50年，既有深厚的理论功底、又有丰富的实践操作经验，他在传统菜的基础上大胆创新，借鉴各系菜肴的独到手法，相互参照、印证，结合各方优点，创立了杭帮迷宗菜，对杭帮菜走出杭州、走向全国起到了极大的推动作用。东方美食文化产业集团在此恭贺胡忠英大师喜收弟子，恭贺“胡忠英大师厨师生涯50年感恩会”圆满成功！
上海：星巴克最豪华宫殿开业！
今天上午，上海南京西路，星巴克首家海外臻选烘焙工坊Roastery将正式开业。
