业界播报
海南:2017南沙美食节开幕
本届美食节将持续至12月24日,共吸引50余家国内外美食品牌参展,现场美食摊位超过60个。
北京:2.1万余家餐饮单位“秀”成绩
“按要求,每个厨房要安装不少于三个点位的监控探头,包括洗碗间、热菜操作区、冷菜操作区等,确保食客能够全面了解后厨的真实情况。”
广州:天河国际美食文化节启幕
各参与商家根据自身的经营特色开展丰富实惠的促销惠民活动
永和豆浆圣诞狂欢活动圆满落幕,全民抽奖嗨爆全场!
“圣诞狂欢抽奖活动”随着双旦季的结束在永和豆浆微信公众号上也圆满落下帷幕,本次活动不仅为消费者营造出了浓浓的圣诞氛围,更点燃了年轻粉丝们的热情,增进了与他们之间的互动联系。
2018年首期 北京.123绩效激励全套落地研修班
三天两夜五大餐企案例分析,八大落地工具现场导入,回去就能落地。
全聚德:1个月市值蒸发10亿
提起烤鸭品牌,许多人第一个想到的或许就是全聚德。这家中华老字号品牌创建于1864年(清朝同治三年),被誉为“中华第一吃”。
年终盘点:新消费成新生力量
转型对于老牌餐饮来说,其实是一把双刃剑,对市场调研不够充分,病急乱投医使经营受阻,业绩惨淡,作为消费主力军的8090后客群,老牌餐厅需稳中求变,用自身优势迎合市场需求,方为上策。
探鱼:海外首店即将开业
据介绍,探鱼新加坡313店沿袭了怀旧文艺气息格调,门店甄选12种原创口味以及48种搭配,同时还有N多辅菜。
年终盘点:2017年小吃大数据出炉
据国家统计局最新数据显示,2017 年 1-7 月我国餐饮收入 21750 亿元,同比增长 11.2%。
东京:2019年对餐厅实行禁烟
调查结果显示东京都内150平方米以上的饮食店9称以上的店铺可以吸烟。