业界播报
年会丨我们是可持续烹饪艺术家！
在刚刚圆满落幕的第四届世界食学论坛、第九届烹饪艺术家年会中，“可持续烹饪艺术”这个概念迅速登上各大新闻媒体平台的热搜榜。
红厨帽慈善晚宴举办，“食学教室”公益行动启动
10月11日晚，由第四届世界食学论坛组委会主办的“红厨帽慈善晚宴”，在椰城成功举办。
逆势中增长品牌榜样：东兴鼎昊、江苏好记如是说
纵观这些逆势增长的餐厅，都是具有品牌的优秀餐厅。
【公益】“食学教室”公益行动期待热心参与
在第四届世界食学论坛上有一个众人喝彩的项目，这就是“食学教室”公益行动计划的出台。
【公益】红厨帽慈善晚宴隆重举办，“食学教室”公益行动开启
10月11日晚，一场别开生面的慈善晚宴——“红厨帽慈善晚宴”在海口市海南国际会展中心举行。
【艺术】第九届烹饪艺术家年会——可持续烹饪艺术在行动！
第九届烹饪艺术家年会于2023年10月10日-11日在海口隆重召开，“第四届世界食学论坛”“第五届中国餐饮产业品牌大会”““红厨帽餐厅年会”同期召开，并面向全球同步云直播。
【菜品】菜品也有身份证？兰湘子辣椒炒肉等经典产品通过认证
中国菜34-4体系着眼于960万平方千米的国土面积，为了让每一款中国菜都能找到属于自己的位置，我们踏上了“中餐产品著名品牌身份认证”的征程。
【品质】大董、徐记海鲜、伊尹和鲁班张创始人分享：聚焦品质餐饮升级的成功之道
品质餐饮代表好食材、好服务、好环境，当然也有好价格，在现在更加理性消费的市场里，品质餐饮应如何更上层楼，既能谱写美好生活的华丽篇章，又能在不断变化的市场中持续发展。
【食学】第四届世界食学论坛关注可持续发展
关注可持续发展，在大食物观的指导下，用大食物系统、大食物产业解决大食物问题，是第四届世界食学论坛的核心内容，也是多个会议分论坛的主题。
【食物】用大食物观解决大食物问题——食学知识体系打造百花初绽
第四届食学论坛的一个突出亮点，是倡议全球相关学者积极参与食学科学体系建设。
