业界播报
【食学】第四届世界食学论坛关注可持续发展
关注可持续发展，在大食物观的指导下，用大食物系统、大食物产业解决大食物问题，是第四届世界食学论坛的核心内容，也是多个会议分论坛的主题。
【食物】用大食物观解决大食物问题——食学知识体系打造百花初绽
第四届食学论坛的一个突出亮点，是倡议全球相关学者积极参与食学科学体系建设。
【专家】这些专家在海口这么说
10 月 10 日，备受瞩目的“第四届世界食学论坛”在中国海口隆重开幕。
【琼菜】提高度创品牌，四位大咖为琼菜展开大讨论
10月10日下午，在椰城海口举行的第五届中国餐饮产业品牌大会暨第九届烹饪艺术家年会上，举办了一场以“立琼菜高度，创琼菜品牌”为主题，旨在搭建琼菜与世界特色餐饮文化交流平台的圆桌论坛。
【眼光】看世界见未来，国际品牌分享——三大知名品牌当家人说了啥？
邀请到三位国际餐饮品牌的大咖，就“看世界见未来，国际品牌分享”主题分享。
【评价】《红厨帽餐厅评价指南》团体标准惊艳亮相
在海南海口国际展览中心举行的第五届中餐产业品牌大会上，高朋满座，掌声热烈，众多与会者共同见证了餐饮行业一个激动人心的时刻——《红厨帽餐厅评价指南》团体标准的重磅发布
【功勋】2023功勋烹饪艺术家 仅此1位！
2023年10月10日第九届烹饪艺术家年会于海口国际会展中心隆重开幕，首先发布的是“功勋烹饪艺术家”荣誉，这是烹饪艺术家的最高荣誉，该奖项的获得者有着精深的烹饪艺术造诣、崇高的行业威望、诸多的精英弟子和非凡的厨界贡献。
【菜系】中国菜系强度排行榜发布！
10月10日，在海南海口举办的第五届中餐餐饮产业品牌大会上，中国品牌建设餐饮品牌集群秘书长郝冬霞女士，进行了中国菜系强度排行榜发布。
【食育】食学通识教育课件发布
在10日下午的第四届世界食学论坛食学通识教育圆盘课件发布会上，食学创始人、食学教育家刘广伟先生向全世界发布了他专为中小学生食学通识教育归纳、总结出的一套简便、实用的食学学习工具——食学通识教育圆盘课件。
第四届世界食学论坛成果显著
第四届世界食学论坛于2023年10月12日闭幕。会议只有短短的3天，却取得了十分丰硕的成果。
