餐饮业界播报

6月25日，喜茶在北京召开了一场发布会，宣布进京战略，并首次直面质疑。

2017-06-26 3260次浏览

夏季最适合的凉拌菜、捞拌菜夏季最适合凉拌菜、捞拌菜，下面五款菜的主料均为常见的时令蔬菜，搭配清口、辅料的健康，如红珊蚌、杏鲍菇等，最后用富有夏天气息的料汁提鲜、配

2017-06-26 3274次浏览

2017网红速食评出创业首选串专家 2017-06-24 东方美食串专家 JTP爆款系列课程学好一款串开好一个店什么产品能用一款酱料搭配所有食材 ? 什么接地气产品能让食客心甘情愿为它买单

2017-06-26 3268次浏览

首届中国食文化研究会健康团膳发展专业委员调味品使用配比培训及品鉴会开幕北京怡通余氏商贸有限公司董事长余华明中国食文化研究会健康团膳发展委员会是根据当前团餐行业的

2017-06-26 3278次浏览

红烧鲤鱼走进联合国日前，来自中国的顶级烹饪大师，在美国纽约联合国总部为 300 余位各国官员们烹制中国美食。本次宴会，河南特色招牌菜红烧鲤鱼作为当天唯一鱼类菜肴入选。

2017-06-26 3290次浏览

曾开32家小面馆，如今被传跑路，网红的他到底怎么了？它凭借小小一盅面，在短短两年的时间里就迅速开出了32家店，还引起了今日资本等多家投资机构关注，市场估值高达1亿元。

2017-06-26 3298次浏览

厨师偷吃四苦衷，你怎么看？常常听到餐饮老板抱怨：十个厨师，九个偷吃，他们对此感到无奈，又深痛恶疾，但很多老板压根没想过厨师为什么偷吃。只是反复强调偷吃就是不对，

2017-06-26 3286次浏览

有问题打厨艺 120 专家为你答疑求夫妻肺片做法四种调料制作有秘方专家支招走在各大城市的大街小巷，你会发现有不少专营夫妻肺片的特色小店。这些小店门面很小，但是生意非常

2017-06-26 3310次浏览

起泡酒，就是会冒泡泡的酒，“香槟酒”就是其代表之一。

2017-06-24 3460次浏览

本届国际西餐文化节的主题是“展国际西餐美食观大美龙江风采”。

2017-06-24 3382次浏览

业界播报