业界播报

玉林烤鸭:互联网我们玩的好吗?

把鲁菜精细化打磨,并在摆盘、装饰等方面做调整,改变消费者对鲁菜“传统保守,和时代审美有差距”的刻板印象。

2016-12-22 3607次浏览

赢+中式快餐高峰论坛”举行

12月15日,联合利华饮食策划主办的“赢+2016年中式快餐高峰论坛”在上海新发展亚太JW万豪酒店顺利召开。

2016-12-22 3518次浏览

台湾:餐饮业平均营收腰斩

最直接受到冲击的住宿暨餐饮业,平均营收影响幅度下降50%。

2016-12-22 3509次浏览

金百万:越战越勇用的什么绝招?

2016年,餐饮行业的总营业额超过3.5万亿已经毫无悬念。在这个庞大的产业背后,是一轮一轮惨烈的竞争

2016-12-21 3367次浏览

餐馆将代金券制成“人民币" 合法吗?

据店内一位邓姓负责人介绍,选择这种营销方式主要是为了吸引眼球。

2016-12-21 3289次浏览

医疗垃圾生产成餐具 震惊!

医用的一次性输液袋(瓶)制成的塑料颗粒主要成分就是聚丙烯和聚乙烯,是制造塑料制品的重要原料。

2016-12-21 3270次浏览

2016年餐饮人5大失策

有人看到网上经常出现的像皇太极,西少爷,他们会想,是不是有一天我也会做成那样?

2016-12-21 3322次浏览

餐厅8种常见差评处理办法

餐厅差评是怎么产生的呢?原因很多,离不开服务和菜品,但是更多的是因为处理不当。

2016-12-21 3537次浏览

做餐饮必须要互联网思维吗?

台上讲理论,台下论江湖,做餐饮就是“搞人”,你要深谙人性,也要懂江湖规则。

2016-12-21 3306次浏览

我们是如何被餐饮加盟弄死的!

在鼓吹万众创新的大环境下,许多人抱着资金对餐饮业一哄而上,由于缺乏经验,品牌加盟成了很多新人的首选

2016-12-21 3309次浏览
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