业界播报
《陕西餐饮产业发展报告》出炉
回首2015年,中国餐饮业认真贯彻国家的方针政策,适应大众餐饮......
熊猫快餐:不用店长也能标准化?
都说中餐玩不转标准化,美国的熊猫快餐却屹立不摇33年。
2016年餐饮人最关心什么?
本次评选活动得到了餐饮人士的广泛关注和讨论。
局气:营收2.6亿 它是怎么火的?
带着“新时代老北京范儿”的人设,局气把自己做成京味儿回忆录。
庆丰包子:侵权案终审宣判
最高法裁定提审此案,并于日前公布判决结果。
广州美食节昨天开幕!
美食节包括名店风采区、舌尖驿站、国际美食馆、“南番顺”美食荟、番禺美食街......
大众餐饮成消费主力军
据国家统计局统计,今年前10个月全国餐饮收入同比增长10.9%。
保证上菜速度的几大技法!
顾客越来越没有耐心,如何快速出菜,是每个餐厅都需要时刻考虑的问题。
好食材分量有多重 ? 餐厅都主打健康牌
健康餐饮的范围不仅仅关乎整个餐饮界,还关乎上下游食材供应链。
蟹老宋:招牌菜做法揭秘
独特的“先吃后涮”风格,使菜与火锅完美结合,堪称美味之绝品。