业界播报
玉餐厅:顶级蟹宴从这里开始
不论是清蒸还是用中国传统黄酒烹制，我们定将为您精心打造。
CRU餐厅：北京最大的波士顿龙虾在这
我们印象中的龙虾，口感鲜美，爽嫩酥滑，是众多食材中不可多得的美味。不过每次在享用过后总感觉份量没有达到满足的程度。
田舍铁板：加入新鲜元素的技法
铁板烧比目鱼，仅用些许调汁煎制，就能品尝到清鲜而味浓、肉质细嫩的比目鱼。另外还有松露酱煎牡蛎、海胆蟹肉炒饭等供您选择。
阿五鲤鱼：首届烹饪大赛第六场落幕！
20组选手现场烧鱼，为家人献上重阳大“鲤”，并通过镜头大声表白，表达最想对父母说的话 。
孟非没看上的山西刀削面,央视把它评为全国第二
孟非曾评出中国十大面，天下闻名的山西刀削刀没有入围，引发山西人的不满，而孟非没看上的山西刀削面，近日被央视评为＂中国十大名面＂，而且还排名第二，而孟非评为十大面第
2016年我国餐饮行业发展走势分析：抓住转型新商
从我国的 餐饮 收入发展变化来看，2011年为2万亿，比上一年放缓16.99%，2012年回落3.3%，2015年达到32310亿元，2016年上半年增加到13776亿元，增速11.3%，预计8月份开始至年底会大幅度增加。
榴莲鸡煲、火焰醉鹅...学会它们你只需做这一件
摘要] 近年来，日本、韩国单品店热潮，很多老板创业喜欢选择韩国烤肉、炸鸡等日韩流行单品作为单品店首选项目。据调查显示，这种单品店往往生命力短暂，生意火爆但昙花一现，
学会这6招 顾客就能记住餐厅
现在很多餐厅把注意力都放在了服务和菜品方面，但是人们对于吃已经远远离开了满足于物质和生理的需求，如何在与顾客互动起来，让顾客爱上你的餐厅？
如何让餐厅排大队？ 这7个秘密帮你解决
外婆家、海底捞、绿茶、新白鹿、57度湘有个共同的标签，那就是排队。
餐饮人 你能不能别这么傻！
曾经，一句“顾客就是上帝”不知误导了多少餐饮人！我们从不否认“上帝”很重要，但是对顾客我们不能一味忍让和盲从。如何少犯傻？
