业界播报

伊尹海参:大闸蟹攻略!

大闸蟹是江南最具代表性的美食,而正宗的阳澄湖大闸蟹更是享誉海内外。

2016-09-22 3238次浏览

澳门豆捞:这些料配火锅成吗?

牛肉、大豆油、红辣椒、大蒜、白砂糖、香菇、红油豆瓣酱(含量:2%)、味精、香辛料,这几种配料感觉如何?

2016-09-22 3247次浏览

2017年杂志开始征订啦

《烹 饪艺术家》杂志,是中国职业厨师的工作必备期刊,引领厨界潮流,帮助厨师成功是杂志的宗旨。每期都有100款以上的最新菜式,百万菜、家常菜、融合 菜、乡土菜、凉菜,款款

2016-09-22 3312次浏览

9月26-29 餐饮同行超想探秘的上海旺店

海纳百川, 上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的城市,是各种 美食 荟萃的地方。我们 绩效 考核的课程来到上海,自然也不能放过这个大都市里同行们最想探秘的旺店,快

2016-09-22 3310次浏览

贾国龙:做自己最熟悉的东西

很多人都觉得中餐难登台面,不管它规模有多大。这就好比我们经常会在各种电视广告活动中看到麦当劳、肯德基等国外品牌,却看不见一家中餐馆一样。

2016-09-21 3292次浏览

墨西哥:中餐在肉食中突围?

在墨西哥的华人有3万余人,名目繁多的中式餐馆就有上百家,除了华人外,绝大多数食客是墨西哥本地人。

2016-09-21 3258次浏览

餐垫:隔热时尚 可定制

棉麻材质虽好,但由于硅胶餐垫更低碳环保,防滑、防震、隔热、耐磨等优越性能,越来越多欧美五星级酒店对硅胶餐垫非常青睐。

2016-09-21 3253次浏览

换气扇:低噪音 耐高温

本系列风机采用高效率双向吸入型千叶涡轮,还采用了防锈性优良的镀铝锌钢板壳体,防锈力更强。

2016-09-21 3254次浏览

高压龙头:内置弹簧 款式多样

材质采用国标59-1黄铜重力铸造而成,因为黄铜具有耐腐蚀性,另外铜离子具有消毒杀菌的作用,阀芯采用的是螺杆阀芯,能带止回阀,寿命长。

2016-09-21 3264次浏览

隔油池:不用电 易维护

LH系列隔油器巧妙地利用流体力学的原理及“紊流变层流”的辩证关系,使含油污水在流动中实现油水分离。

2016-09-21 3320次浏览
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