业界播报

大锅灶:火力均匀 节能高效

由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。

2016-09-14 3234次浏览

日本:中餐繁荣团访日 传递了什么信息......

本次中餐繁荣团的主要活动内容为:1、品尝中华美食,2、厨艺交流,3、中国国内流行菜介绍。

2016-09-14 3239次浏览

北京黔菜协会召开理事会暨中秋联谊会

2016年9月9日下午,由北京黔菜协会副会长聂燕组织的第一届第二次理事会暨中秋联谊会于北京遵义红茶城举办。国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任、中国农科院原副院长章

2016-09-14 3316次浏览

广州酒家:澳大利亚前总理竟爱吃这种馅的月饼!震了!

广州酒家名食众多。早期创制的广州酒家文昌鸡、红棉嘉积鸭、茅台鸡、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞、椰皇擘酥角等,均属广州市传统名菜美点之列。

2016-09-13 3247次浏览

陶然居:芋头搭配几种超级食材更好吃?

当天刨皮,当天使用,保持原色,精心制作......

2016-09-13 3259次浏览

洗碗机::去污能力强 消毒彻底

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类.

2016-09-13 3235次浏览

黄记煌:苹果7上市, 不服! 我想和你“叫叫板”......

苹果如此受欢迎,黄记煌按捺不住激动的心情,想要切磋切磋 看脸的社会比颜值。

2016-09-13 3241次浏览

巴黎:中餐联率全聚德交流团出席“情系金秋•2016中秋盛典”

世界中餐业联合会监事会主席武力率领全聚德名厨交流团出席法国“情系金秋·2016中秋盛典”,与法国中餐业同仁及有关各界在巴黎聚首,共话中秋盛典,喜迎传统佳节.

2016-09-13 3248次浏览

小南国:秋季新菜品亮相 厨师怎么设的密码?

食家有言“秋天以吃蟹为最隆重之事”,这个时候的蟹最为饱满,口味鲜香膏脂丰腴......

2016-09-13 3242次浏览

大娘水饺:台湾美食的制作过程原来这么不简单......

手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现而后从台湾引进至内地,至今风靡全国。

2016-09-13 3237次浏览
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