业界播报

麻辣诱惑:色香味俱佳 原来菜可以这么做!

麻辣诱惑集团由2002年创始于北京,旗下品牌包括麻辣诱惑品牌、麻辣诱惑食品和滚烫秀火锅三大品牌。

2016-09-08 3247次浏览

金鼎轩:厨师宵夜都做什么招牌菜?

金鼎轩作为京城第一家24小时营业的餐厅绝对是夜猫子们的宵夜圣地,同时后厨也为加班族们和学生党们带来深夜福音。

2016-09-08 3273次浏览

顺水鱼馆:秋季做鱼之前的8大秘密......

吃鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。蛋白质含量更是猪肉的2倍哦。

2016-09-08 3285次浏览

旧金山:北京小吃在这不是卖不动!

北京缘是一家以经营北京菜为主的餐馆,与传统的餐馆不同的是店家不只经营传统的北京菜,更带来了很多北京时下很流行的菜肴。

2016-09-08 3246次浏览

史正良:仙逝一周年,怀念一代宗师!

缅怀一代川菜宗师史正良大师周年祭!中国顶级烹饪大师厨艺交流文化联谊会、中国烹饪协会厨艺精英俱乐部、史派弟子及史大师家属一同前往陵园追思!

2016-09-08 3318次浏览

刘一手:什么样的牛肉我们才能看上?

我们看重对食材的每一环节,每一环节都力求到极致。

2016-09-08 3265次浏览

洛杉矶:陕西面食在这有人买账吗?

由于洛杉矶中国移民的多样性,你可以在这里品尝到各色中式美食—从成都的热辣到北京的宫廷美食,应有尽有。

2016-09-07 3273次浏览

花家怡园:花家菜开山立派 四合院情缘无止无休......

八爷烤鸭是以提前腌制入味,改变佐料,改变口味,使味道产生变化,有芥末、辛辣、果味复合口感刺激的新型烤鸭。

2016-09-07 3437次浏览

九毛九:史上第二准的性格测试

如今东到娘子关,西到黄河边,南到风陵渡,北到雁门关,面食文化弥漫在山西的每一个角落。

2016-09-07 3287次浏览

便宜坊:600年菜系篇(六)----酒香醉鸭心

“花香酥”系列烤鸭的研制开发补充了北京烤鸭在吃法、口味上单一的不足。制作中运用特殊工艺分别将莲子、名茶、红枣的营养成分浸入鸭内,使烤鸭味型独特并具有营养保健价值。

2016-09-07 3277次浏览
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