业界播报
80%餐企亏损!2016餐饮这碗饭更难吃
2016年过去 四分之一了,多数餐厅都在抱怨,今年生意越发难做了。餐厅一开门,每天几千甚至几万的成本就逃不掉。据不完全统计,过去5年餐饮行业的运营成本快速攀升,达到惊人的
做大店还是小店?餐饮人2016年新一轮开撕……
纵观2012年国八条之后的餐饮市场,小K认为大概可以分为三个阶段: 第一阶段混乱。那个时候的中国餐饮,可以用哀鸿遍野来形容,高端餐饮纷纷转型,大型餐饮纷纷换菜单。经营多年
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3个月扩展会员7.4万口碑助一茶一坐玩转精准营销
互联网 时代,各行各业都在发生着翻天覆地的变化,餐饮行业更是如此。现在做餐饮除了菜品好之外,还要以互联网、 大数据 开展粉丝经济、精准营销,以互联网思维武装自己。在这
云食代智能餐桌:创业找准智能化餐厅避走弯路
不管是开餐馆还是做其他的创业,在整体规划方面一定要做好每一项准备,才能够在具体创业中避免走弯路。 如今满大街的黄焖鸡米饭、重庆小面、桂林米粉等餐饮连锁品牌都令人耳熟
年薪3万和年薪30万的厨师有什么区别?
普通厨师跟大厨师在薪资上差别到底有多大? 据某网数据显示:某二线城市厨师月均工资3328元,于此同时,本市大型民营酒店行政总厨年薪在15万到20万元(不含分红),加上年底分红能有
“拍拍”获奖名单公布,大家来看好照片
伴随着2016烹饪艺术家年会的开幕,我们的欢迎你拍拍摄影比赛也拉开了序幕。如今年会已圆满结束,小编也陆续收到大家发来的活动照片。非常感激各位的支持! 截至3月16日,小编共
[红厨帽]小龙虾班一期爆满,第二期招生进行中
号外号外!东方美食红厨帽小龙虾班培训招生火爆,考虑教学质量,再开二期!3.31-4.3日,地点不变,品质不变! 有一个项目叫小投资,快回本,赚快钱,它就是火爆每一个夏天的小龙
[培训]不要再为别人“养孩子”了!
老乡鸡集团旗下五大业务板块(家园公司、食品公司、农牧养殖、活禽专卖、快餐公司)仅保留快餐公司;将100多家肥西老母鸡一个月内全部改名为老乡鸡,员工不同意、高管不同意、
亲述:用了这几个管理技巧,员工赶都赶不走
曾经,小K听过一句话: 对于90后员工,拼命爱,狠狠爱,他们就会拼命干! 听到这个, 小K也表示10086次的赞赏啊! 其实,拼命爱,是感性层面。 付诸到行动中,光拼命爱还不够, 还