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餐饮经理财务管理技巧 ——实际与预算对比

浏览量: 493 上传时间: 2010-03-04

实际与预算对比是用相关销售数据与预算作比较，绝大多数的数据都可作分析，其中销售、费用和其它收入三项是关键分析数据。用各项实际数据与预算作比较，包括每日、每周、每月、每季以及每年，这些对比值可以反映出我