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宴席设计培训课程

浏览量: 547 上传时间: 2012-03-10

本课程在授课内容的安排上分为：宴席及宴席菜品的基本知识；宴席菜品设计、酒水及餐具设计、菜单设计、服务设计等宴席设计的基本理论；宴席业务的组织与实施以及宴席的质量标准与控制等管理实务。