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餐饮企业夜审工作流程

浏览量: 454 上传时间: 2010-03-13

夜审是指对在夜间进行核算工作或从事夜间核算工作的人员所进行的审核工作。夜间审核的工作对象是各收银点的收银员以及各营业部门交来的单据、报表等资料，其工作目的是要有效地审核由于客人消费而产生的收入，保证当