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饭店人力资源管理理论

浏览量: 43 上传时间: 2012-03-31

饭店人力资源管理的概念：运用现代管理学中的计划、组织、领导、控制等职能，对饭店的人力资源进行有效的开发、利用和激励，使其得到最优化的组合和积极性最大限度的发挥的一种全面管理。