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各类食品原料的营养成分表

浏览量: 41 上传时间: 2012-05-07

本食品原料的营养成分表介绍了粮谷类、蔬菜、豆类、水果、菌藻类、畜禽肉类、蛋类、水产动物、奶类的蛋白质、脂肪碳、水化合物、矿物质、维生素含量，厨师在烹饪时要注意营养均衡搭配。