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餐饮店经营管理一点通完整版

浏览量: 596 上传时间: 2012-05-17

《餐饮店经营管理一点通完整版》就餐厅、饭馆等各种类型的餐饮店如何进行开店筹备、店面设计、菜单制作、成本控制、服务员培训、厨房管理及安全与卫生管理等工作进行了详尽而全面的阐述。