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餐饮服务现场安全事件的预防与处理

浏览量: 392 上传时间: 2010-03-29

在餐厅经营管理中，经常会遇到很多的突发事件，如顾客投诉、员工在操作过程中被划伤或割伤、餐厅突然停水或是停电等等一系列的问题，餐厅管理者由于忙于这一堆事情而显得很忙，或是根本脱不开身来做其它的工作。餐厅