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烹饪原料知识课程教案

浏览量: 43 上传时间: 2012-06-29

学习《烹饪原料知识》课程，可以掌握烹饪原料知识的概念；了解烹饪原料知识研究的具体内容；了解我国烹饪原料的发展状况；掌握烹饪原料知识的学习方法。下面是一份烹饪原料知识课程教案，供参考。