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成本控制的管理与体系构建

浏览量: 456 上传时间: 2010-04-06

在后危机时代的今天，高房价推高了餐厅的租房成本，民生保障问题也加大了餐饮人员的用工成本，对于2010年餐饮业来讲，利润都是其能否生存的重要因素，是一个企业具有生机并能获得发展的保证。利润关系到餐厅企业