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中西式快餐业对比分析

浏览量: 48 上传时间: 2012-07-20

本《中西式快餐业对比分析》分别选择全聚德、肯德基作为中西式快餐的代表，从经营管理方式和发展战略两个方面对二者进行全面的比较，找出中式快餐的劣势，并提出针对性的建议。