菜肴装盘基本知识 - 中国吃网

经管资料详情

菜肴装盘基本知识

浏览量: 49 上传时间: 2012-08-03

资料简介：

菜肴装盘是将已烹制好的菜肴装到盛器中，以供食用。本资料介绍了菜肴装盘基本知识，可作为厨师培训资料。

系统全新升级中，即将与您见面！

扫码关注/下载APP