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菜单与酒水单的设计

浏览量: 298 上传时间: 2012-08-02

在现代餐饮经营中，餐饮经营活动以菜单和酒单为中心。通过这份《菜单与酒水单的设计》资料，大家可掌握不同种类的菜单和酒单特点、菜单与酒单筹划原则、程序和内容，并掌握餐饮定价方法。