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厨房管理培训教案:厨房人员配备

浏览量: 58 上传时间: 2012-08-15

资料简介:

本资料是一份《厨房管理培训教案:厨房人员配备》,通过本次培训课程,学员可以了解到影响厨房人员数量的因素,掌握人员数量的确定方法及选定原则。

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