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菜品相关知识培训

浏览量: 44 上传时间: 2012-08-16

资料简介：

了解菜品相关知识，是餐饮从业人员的基本要求。这是一份菜品相关知识培训资料，大家可以从中了解到味型、烹调方法、菜系等知识。

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