水调面团培训课件 - 中国吃网

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水调面团培训课件

浏览量: 39 上传时间: 2012-08-18

资料简介：

水调面团制品是指用水与面粉直接拌和、揉搓而成的面团制作而成的面点制品，根据水温的不同可分为冷水面团制品、温水面团制品、热水面团制品。

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