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饭店业务外包理论研究

浏览量: 44 上传时间: 2012-08-25

《饭店业务外包理论研究》通过对国内外有关饭店外包研究的文献加以梳理和归纳，对饭店外包的概念、类型、原因、障碍、绩效和关键成功要素等方面进行系统总结，以期为国内饭店外包实践提供有效的理论指导。