经管资料详情

美食广场的经营管理策略

浏览量: 104 上传时间: 2012-11-05

与一般酒楼相比，美食广场的这种特殊性决定了它的不可替代性。美食广场作为一种特殊的餐饮业态，如何经营是值得餐饮业人士探讨的。本资料为美食广场的经营管理策略，为餐饮管理者提供了一定的参考。