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餐厅抓住客人心的七个步骤

浏览量: 347 上传时间: 2010-05-18

资料简介：

餐厅抓住客人心的七个步骤：1.事前的准备工作。2.建立分工系统。3.适当的人力安排。4.善用各类报表。5.建立跟踪管理。6.随时巡视观察。7.有效判断处理。

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