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中餐服务员考核方案

浏览量: 411 上传时间: 2010-05-18

本课件将提供给餐厅管理者一系列具体的中餐服务员考核指标及具体内容与标准，为餐厅实施服务员考核提供了好的参考。其考核内容包括（一）仪容仪表的要求；（二）操作内容及标准；（三）知识问答三个方面。