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餐饮厨房通风节能设计

浏览量: 535 上传时间: 2013-01-26

本资料针对厨房通风设计存在的问题，阐述了通风系统、气流组织形式与风量、热量平衡计算、风管内气流速度等的确定原则和方法，以创造优良的厨房环境，设计出高效节能的通风系统。