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餐饮成本与收入控制

浏览量: 72 上传时间: 2013-02-18

餐饮成本与收入的多少会影响到餐饮利润的高低。作为一名餐饮管理者，最希望的就是不断降低餐饮成本，同时餐饮收入一路上涨。当然，要实现这个目标并不容易，它需要整个餐厅员工的共同努力。