经管资料详情

怎样开正宗川菜馆

浏览量: 1407 上传时间: 2013-03-01

《怎样开正宗川菜馆》比较全面地介绍了开正宗川菜馆的一系列基本知识，包括对正宗川菜的认识、开正宗川菜馆的准备工作、经营管理、服务管理、厨房管理、成本控制、特色营销等内容