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可持续发展型餐饮企业的生存之道

浏览量: 476 上传时间: 2010-05-26

餐饮企业在一般人看来，是一个较容易进入的行业，但实际经营起来，涉及到供产销，涉及到人财物的管理，也不是很容易经营和生存下去，据统计北京地区每月都有10%的餐馆开张，与此同时每月也有8%的餐馆转让或倒闭