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餐饮企业开业策划必备手册

浏览量: 305 上传时间: 2010-05-28

餐饮企业开业策划必备手册包括：一．开业前必须要注意的重要因素；二．餐厅开业前的策划——安全管理；三．餐厅的布置；四．卫生管理；五．菜单策划及菜式选择 ......