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酒楼营业部培训计划

浏览量: 83 上传时间: 2013-03-23

本资料是一份酒楼营业部培训资料，培训内容包括营业部架构、营业部规章制度、酒楼各部门衔接及运作程序、海鲜的认识与烹饪常识、点菜程序及点菜技巧、处理客人投诉技巧等方面的知识。