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餐饮管理“100-1=0”管理理论

浏览量: 410 上传时间: 2010-05-28

目前的餐饮业已是一个买方过剩结构的行业，作为想要在餐饮业中有所成就的经营者、管理者们都在不断地追寻各种有效的方式方法，以提高其自身餐饮店的吸引力，从而让企业不断地发展。目前在顾客日益高涨消费能力和消费