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餐饮企业食品安全预案管理

浏览量: 258 上传时间: 2010-06-01

对于餐饮企业来讲，再好的生意也怕食品安全事故。一次食物中毒事件，可以让苦心经营多年的餐厅付之东流。那么，餐饮企业如何做好食品安全管理工作？发生食物中毒事件后如何现场自救？处理食物中毒事件有哪些应急预案