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餐馆如何面对成本上升利润下降

浏览量: 243 上传时间: 2010-06-03

消费物价指数CPI上涨，通胀预期时常显现，使得餐饮企业的原材料成本急速上升，利润空间被压缩得越来越小，在这事关餐饮企业存亡之际，是提价？是转型？还是坚守？把决策层推到了这个风口浪尖之上，提价，将面临