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如何进行有效的餐饮销售预测

浏览量: 385 上传时间: 2010-06-09

餐饮销售预测是利用可得的相关数据来预计未来，是对未来的一种有根据的推测。如果能对未来的销售量作较精确的预测，就能作好餐饮生产和采购计划，能够每日合理地安排各种菜品的生产份数，避免盲目生产和采购，降低