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餐厅领导如何成为管理团队的优秀教练

浏览量: 453 上传时间: 2010-06-18

在餐厅管理团队建设和培养过程中，餐厅的领导不仅仅是顾问和领导，更应当是管理团队的教练员，只有充分利用领导的多重角色激励管理团队成员，餐厅的管理团队才能提高管理能力，提高餐厅的管理水平。