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影响餐饮利润的因素

浏览量: 131 上传时间: 2013-08-09

都说“当局者迷旁观者清”，但对于餐饮行业来说却是“当局者清旁观者迷”，因为具有专业知识的餐饮人会把影响餐饮利润的因素看得透彻，而行外人却未必能说个明白。本资料对影响餐饮利润的因素进行了分析，供参考。