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餐厅的设备规划

浏览量: 455 上传时间: 2010-06-20

餐厅的设备规划是餐厅规划的重要组成部份，设备规划的好与不好，直接影响餐饮营运。规划得好对营运大有帮助，规划得不好，则对营运形成阻碍。从总来看，设备规划应齐全、舒适、方便、典雅，同餐厅的档次和规模相匹配