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菜品规范作业指导书

浏览量: 92 上传时间: 2013-09-04

资料简介：

制定菜品制作标准，既可以节约成本，又可以保持菜品质量的稳定。下面是一份《菜品规范作业指导书》，它以表格的形式对菜品制作标准进行了规范，供参考。

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