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现代中式快餐制作

浏览量: 142 上传时间: 2013-11-18

面这份资料详细介绍了快餐的发展史、中式快餐制作方法以及中式快餐店的经营策略，试图从中式快餐生产技术的角度，提供一些新的思路，希望能对快餐研究者、从业者提供一定的参考价值！